Ambalajele de unică folosință destinate industriei alimentare și hoteliere (HORECA) sunt ambalaje care sunt concepute pentru a fi folosite o singură dată și apoi aruncate. Acestea includ o varietate de produse, cum ar fi pahare de unică folosință, farfurii, tacâmuri, servetele, pungi de plastic, ambalaje pentru alimente și alte produse similare.
Ambalajele de unică folosință sunt utilizate frecvent în industria alimentară și hotelieră deoarece sunt mai igienice, mai convenabile și mai economice decât alternativele reutilizabile. Cu toate acestea, acestea pot avea un impact negativ asupra mediului înconjurător, deoarece multe dintre acestea sunt produse din materiale care nu sunt biodegradabile sau care necesită mult timp pentru a se descompune.
Ambalajele durabile sunt o alternativă mai eco-friendly la ambalajele de unică folosință tradiționale din industria alimentară și hotelieră (HORECA). Acestea sunt fabricate din materiale care sunt reciclabile, biodegradabile sau compostabile, iar utilizarea lor poate reduce impactul negativ al ambalajelor de unică folosință asupra mediului.
Unele exemple de ambalaje durabile includ pungi de hârtie, ambalaje din carton, ambalaje din fibre vegetale sau din materiale plastice biodegradabile, precum PLA (acid polilactic) sau PHA (polihidroxialcanoat). Aceste ambalaje sunt concepute pentru a fi utilizate de mai multe ori și pot fi reciclate sau compostate după utilizare.
Din această cauză, este important ca aceste ambalaje să fie utilizate responsabil și să fie reciclate corespunzător pentru a minimiza impactul asupra mediului înconjurător. În plus, există o tendință tot mai mare de a utiliza ambalaje de unică folosință din materiale biodegradabile sau reciclabile, pentru a reduce impactul asupra mediului și pentru a promova durabilitatea.
